티스토리 뷰
목차
파로쌀과 파로곡물의 차이점부터 효능, 섭취 시 주의할 점까지 완벽 정리! 혈당 조절, 체중 관리, 장 건강 개선에 도움을 주는 파로쌀의 영양학적 가치와 글루텐 함유 여부, 적정 섭취량, 소화 불편 가능성 등을 확인하세요. 또한, 파로쌀의 가격 정보 및 구매 방법까지 한눈에 알아보세요
파로쌀과 파로곡물
요즘 건강식으로 인기 있는 파로(Farro)! 그런데 "파로쌀"과 "파로곡물"이라는 표현이 따로 쓰이는데,
도대체 뭐가 다른 걸까요?
- 파로곡물: 엠머, 스펠트, 아인콘이라는 세 가지 고대 밀 품종을 포함하는 포괄적인 용어.
- 파로쌀: 주로 엠머 밀을 가공해 밥처럼 먹을 수 있게 만든 것.
즉, 파로곡물이 더 큰 개념이고, 그중 가공된 것이 파로쌀이에요. 실제로는 둘 다 같은 곡물을 지칭하는 경우가 많아 큰 차이는 없답니다!
파로쌀 효능
일반 쌀보다 영양이 훨씬 뛰어난데, 어떤 점이 좋은지 알아볼까요?
1. 혈당 관리에 좋아요
파로쌀은 당 함량이 낮아 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움을 줘요. 퀴노아(5.3g)나 카무트(7.84g)보다도 낮은 100g당 2.4g의 당 함량을 자랑합니다. 당 조절이 필요한 분들에게 추천해요!
2. 체중 조절에 도움
식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지해줘요. 덕분에 과식을 방지하고, 건강한 체중 관리를 도와줄 수 있어요!
3. 장 건강에도 굿!
장내 유익균을 늘려 소화 건강을 돕고 변비 예방에도 좋아요. 장이 예민한 분들이라면 식단에 파로쌀을 추가해 보세요.
파로 가격 및 구매 정보
파로쌀은 건강식품 전문점이나 온라인에서 쉽게 구매할 수 있어요.
- 280g 기준: 5,900~8,500원
- 400g 기준: 7,900원
- 500g 기준: 12,400원
파로쌀 섭취할 때 주의할 점
건강에 좋다고 무조건 많이 먹으면 오히려 부담이 될 수 있어요. 아래 주의사항을 꼭 참고하세요!
1. 섭취량 조절
하루 90g 정도가 적당해요. 처음 먹을 땐 소량부터 시작해 천천히 늘려가는 게 좋아요. 갑자기 많이 먹으면 장이 놀랄 수 있어요!
2. 소화 불편 가능성
식이섬유 함량이 높아 처음 먹을 때 복부 팽만, 가스, 소화 불량 등의 증상이 나타날 수 있어요. 특히 장이 예민한 분들은 처음엔 적은 양으로 시작하세요.
3. 글루텐 함유
파로쌀은 글루텐이 포함되어 있어요. 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 분들은 피해야 해요. 밀 알레르기가 있는 분들도 주의하세요!
4. 특정 건강 상태 고려
- 신부전증 환자: 파로쌀의 칼륨 함량이 높아 주의해야 해요.
- 당뇨 환자: 혈당 조절 약과 함께 복용 시 의사와 상담하세요.
- 혈압약 복용 중: 파로쌀이 혈압을 낮출 수 있어, 저혈압 위험이 있을 수 있어요.
5. 영양 균형
파로쌀만 먹기보다는 다양한 곡물과 함께 섭취하는 것이 좋아요. 또한 철분 흡수를 방해할 수 있으니 비타민 C가 많은 음식과 함께 드세요!
결론: 파로쌀, 잘 먹으면 최고의 건강식!
파로쌀은 혈당 조절, 체중 관리, 장 건강까지 챙길 수 있는 영양 가득한 슈퍼푸드예요. 하지만 처음 먹을 땐 양을 조절하고, 자신의 건강 상태에 맞게 신중하게 섭취하는 게 중요해요. 특히 글루텐 민감성이 있거나 특정 질환이 있다면 주의하세요!
건강한 식단을 위해 파로쌀을 활용해 보세요!